{"id":4971,"date":"2026-02-09T09:07:44","date_gmt":"2026-02-09T09:07:44","guid":{"rendered":"https:\/\/oben.work\/?p=4971"},"modified":"2026-02-09T09:09:58","modified_gmt":"2026-02-09T09:09:58","slug":"een-zondags-ritueel-bij-oben-coworking-op-de-muntkaasmarkt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oben.work\/nl\/een-zondags-ritueel-bij-oben-coworking-op-de-muntkaasmarkt\/","title":{"rendered":"Een zondags ritueel bij Oben Coworking op de Co\u00edn Kaasmarkt"},"content":{"rendered":"

De Co\u00edn Kaasmarkt is terug van weggeweest\u00a0Zondag 15 februari<\/strong>, en brengt de stad tot leven met de bezienswaardigheden, geuren en smaken van enkele van M\u00e1laga's beste ambachtelijke kazen.<\/p>\n\n\n\n

Er is iets ongelooflijk geruststellends aan een goed stuk kaas, nietwaar? De intense, pikante kick van een goed gezouten Payoyo, de boterige rijkdom van een verse Malague\u00f1a geitenkaas of een stevige Manchego ingewreven met rozemarijn en olijfolie. Spaanse kaas is een klasse apart. De Co\u00edn Kaasmarkt is een maandelijkse viering van deze ambachtelijke smaken en brengt de beste lokale kazen naar onze stad.<\/p>\n\n\n\n

Waar draait het allemaal om bij de Co\u00edn Kaasmarkt?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Aan de rand van Co\u00edn vindt de Mercado de Quesos de M\u00e1laga plaats op de Pol\u00edgono Industrial \u201cLa Trocha\u201d op de derde zondag van elke maand (behalve in de zomer). De Mercadillo Agroalimentario de Co\u00edn verandert in een levendig centrum van producenten, waar je op de eerste rij de beste \u201coros blancos\u201d (witte goudsoorten) uit de hele provincie kunt zien. Naast kaas laat de markt ook de bredere overvloed van de Guadalhorce-vallei zien, waaronder knapperig ambachtelijk brood, lokale biologische wijnen, honing uit de Sierra, olijven uit Alhaur\u00edn en zelfs traditioneel gezouten vlees. Het is het soort plek waar je een compleet gastronomisch gerecht kunt samenstellen, terwijl je tegelijkertijd de families steunt die deze tradities in ere houden.<\/p>\n\n\n\n

Waarom we van de markt houden<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Voor ons bij Oben Coworking<\/a>, De markt is een perfecte weerspiegeling van de levendige gemeenschapszin van Co\u00edn en de toewijding aan lokaal vakmanschap. Hoewel we op zondag gesloten zijn, is het een regelmatige herinnering aan de rijke lokale cultuur op slechts een korte wandeling van ons kantoor. Digitale nomaden en iedereen die doordeweeks in de buurt werkt, kunnen er een weekendje weg omheen plannen en op een rustige zondagochtend de kraampjes bekijken en de smaken proeven die deze regio zo speciaal maken.<\/p>\n\n\n\n

Waarom Co\u00edn kaasmarkt een kijkje waard is<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

De markt is ideaal voor een ontspannen ochtend, zowel voor serieuze kaasliefhebbers als voor mensen die gewoon op zoek zijn naar een leuke manier om een zondag door te brengen. Pak een koffie, maak een praatje met de producenten, probeer een paar proefmonsters en geniet van de sfeer. Het is een gastvrije ruimte waar vrienden en families samenkomen, verhalen worden gedeeld en het plezier van lokaal eten centraal staat. De Co\u00edn Kaasmarkt vindt elke derde zondag plaats en is het perfecte excuus om naar buiten te gaan, te genieten van de gemeenschap en een aantal van de beste ambachtelijke kazen te ontdekken die M\u00e1laga te bieden heeft.<\/p>\n\n\n\n

Waar en wanneer vind je de Co\u00edn kaasmarkt?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

De markt ligt op maar een klein stukje lopen van onze coworkingruimte en is een van die lokale ritmes die ervoor zorgen dat dit gebied zo levendig aanvoelt. Zelfs als je Co\u00edn bezoekt voor je werk, is een zondagochtend langs de kraampjes een heerlijke manier om in contact te komen met de authentieke smaken, mensen en tradities van de Guadalhorcevallei.<\/p>\n\n\n\n

\"Co\u00edn
Evenementposter voor \u201cQuesos de M\u00e1laga\u201d 2026 op Mercado Agroalimentario de Co\u00edn<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

De toegang tot de kaasmarkt is gratis. De markt vindt elke derde zondag van de maand plaats (behalve in juni, juli en augustus) van 9:00 uur tot ~2:30 uur<\/strong>. Je kunt meer informatie vinden over de kaasmarkt in Co\u00edn hier<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

The Co\u00edn Cheese Market is back on\u00a0Sunday, 15th February, bringing the town to life with the sights, smells, and flavours of some of M\u00e1laga\u2019s best artisanal cheeses. There\u2019s something incredibly comforting about a good piece of cheese, isn\u2019t there? The intense, piquant kick of a well-cured Payoyo, the buttery richness of a fresh Malague\u00f1a goat\u2019s […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4974,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-4971","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-local-life"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oben.work\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4971","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oben.work\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oben.work\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oben.work\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oben.work\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4971"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/oben.work\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4971\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4977,"href":"https:\/\/oben.work\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4971\/revisions\/4977"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oben.work\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4974"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oben.work\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4971"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oben.work\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4971"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oben.work\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4971"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}