De Coín Kaasmarkt is terug van weggeweest Zondag 15 februari, en brengt de stad tot leven met de bezienswaardigheden, geuren en smaken van enkele van Málaga's beste ambachtelijke kazen.
Er is iets ongelooflijk geruststellends aan een goed stuk kaas, nietwaar? De intense, pikante kick van een goed gezouten Payoyo, de boterige rijkdom van een verse Malagueña geitenkaas of een stevige Manchego ingewreven met rozemarijn en olijfolie. Spaanse kaas is een klasse apart. De Coín Kaasmarkt is een maandelijkse viering van deze ambachtelijke smaken en brengt de beste lokale kazen naar onze stad.
Waar draait het allemaal om bij de Coín Kaasmarkt?
Aan de rand van Coín vindt de Mercado de Quesos de Málaga plaats op de Polígono Industrial “La Trocha” op de derde zondag van elke maand (behalve in de zomer). De Mercadillo Agroalimentario de Coín verandert in een levendig centrum van producenten, waar je op de eerste rij de beste “oros blancos” (witte goudsoorten) uit de hele provincie kunt zien. Naast kaas laat de markt ook de bredere overvloed van de Guadalhorce-vallei zien, waaronder knapperig ambachtelijk brood, lokale biologische wijnen, honing uit de Sierra, olijven uit Alhaurín en zelfs traditioneel gezouten vlees. Het is het soort plek waar je een compleet gastronomisch gerecht kunt samenstellen, terwijl je tegelijkertijd de families steunt die deze tradities in ere houden.
Waarom we van de markt houden
Voor ons bij Oben Coworking, De markt is een perfecte weerspiegeling van de levendige gemeenschapszin van Coín en de toewijding aan lokaal vakmanschap. Hoewel we op zondag gesloten zijn, is het een regelmatige herinnering aan de rijke lokale cultuur op slechts een korte wandeling van ons kantoor. Digitale nomaden en iedereen die doordeweeks in de buurt werkt, kunnen er een weekendje weg omheen plannen en op een rustige zondagochtend de kraampjes bekijken en de smaken proeven die deze regio zo speciaal maken.
Waarom Coín kaasmarkt een kijkje waard is
De markt is ideaal voor een ontspannen ochtend, zowel voor serieuze kaasliefhebbers als voor mensen die gewoon op zoek zijn naar een leuke manier om een zondag door te brengen. Pak een koffie, maak een praatje met de producenten, probeer een paar proefmonsters en geniet van de sfeer. Het is een gastvrije ruimte waar vrienden en families samenkomen, verhalen worden gedeeld en het plezier van lokaal eten centraal staat. De Coín Kaasmarkt vindt elke derde zondag plaats en is het perfecte excuus om naar buiten te gaan, te genieten van de gemeenschap en een aantal van de beste ambachtelijke kazen te ontdekken die Málaga te bieden heeft.
Waar en wanneer vind je de Coín kaasmarkt?
De markt ligt op maar een klein stukje lopen van onze coworkingruimte en is een van die lokale ritmes die ervoor zorgen dat dit gebied zo levendig aanvoelt. Zelfs als je Coín bezoekt voor je werk, is een zondagochtend langs de kraampjes een heerlijke manier om in contact te komen met de authentieke smaken, mensen en tradities van de Guadalhorcevallei.
De toegang tot de kaasmarkt is gratis. De markt vindt elke derde zondag van de maand plaats (behalve in juni, juli en augustus) van 9:00 uur tot ~2:30 uur. Je kunt meer informatie vinden over de kaasmarkt in Coín hier.
